レモンパスタの 「Le Stuzzichelle レ・ストゥッチケッレ」 復活! |
伝統継承のパスタ工房 【 Le Stuzzichelle レ・ストゥツィケッレ 】
伝統パスタ作りの名人チッチョ・ヴォラロ氏のアドバイスのもと
1993年に創業された新鋭「レ・ストゥッツィケッレ」は、
パスタの生地作りから乾燥の工程まで昔ながらの製法を守り、
小麦粉の風味を最大限に生かした最高品質のグラニャーノ産パスタです。
デリケートな低温・長時間乾燥を経て、成形はブロンズ型(銅製型)、
表面にざらつきがあり様々なソースとよく絡み、食べ応え満点!
本場本物のもっちりした食感と風味をお愉しみいただけます。
面白いのは、「Le Stuzzichelle」にはレモンパスタという代物があり、
これがまた一度召し上がったお客様からの引き合いが強い!
長期欠品中でしたが、このたび輸入再開とのこと。
がんばってくれたインポーターさんに感謝!
商品ページも少しリニューアル(進行中)しましたので、
まだお試しになっていない方はぜひ一度ご賞味くださいませ♪
▼ Le Stuzzichelle 【レモンパスタ】 スパゲッティ・リモーネ 250g
パスタ発祥の地グラニャーノの伝統パスタに、特産の良質なレモンを練り込みました!
▼ Le Stuzzichelle 【レモンパスタ】 ジェノヴェジーネ・リモーネ 250g
天然レモンによるナチュラルで力強い香りと爽やかさ&モッチリ腰のある生地の存在感
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