なんとオリーブ茶! これも新しい世界・・ |
【オリーブ茶】 オリーブ葉のハーブティー 30g トンマーゾ・マッシャントニオ
当店人気No.1!オリーブを誇る、オーガニック農園トンマーゾ・マシャントニオのオリーブの葉を低温乾燥させた、なんとオリーブ茶! 良質なハーブティーを思わせる上品な香りの中に、たしかにオリーブの風味と深いコクを感じる新しい世界・・ 日本ではまだ馴染みの薄いオリーブティーですが、オリーブ葉のお茶に含まれるオレウロペインという抗酸化物質(ポリフェノールの一種)の成分は近年その効用が注目されているそうです。
ちょっと高級感のある装いかつ、けして安価とも言い難いのは重々承知しておりますが、こういった嗜好性の高い、珍しい異国の品物との出会いも輸入食材の価値観と意義の一つだと思います。 (量販の見込めるモノでもないでしょうに、見つけてきて輸入してくれるインポーターさんに感謝と敬意を。 これこそ企業努力。 そして愛。
たかが葉っぱ。 されど葉っぱ。
トンマーゾの農園はオーガニック栽培だし、山間部の広大なオリーブ畑にも関わらず樹木の手入れは抜群に行き届いています。(実際に目にすると、その形容は "美しい" としか言いようがないです) オリーブ茶葉も、果実同様に良品を選別しているので大変な手間でしょう。 イタリア人が働かないなんてウソですよ!(メリハリ効いてるだけ)
アブルッツォ州カプラフィコの同農園を訪れてから、あっという間に5年が経過・・
行きたいなぁ。 行かなきゃならんよなぁ。
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